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Libri Moderni
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi
Pubblicazione: Torino : Einaudi, 1970
Descrizione fisica: lxxix,750 p. : ill. ; 18 cm
Data:1970
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Nuova universale Einaudi
; 109
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1970
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pistoia - San Giorgio | SS W 641.5 ARTUp-S | BSG-4994 | Su scaffale | Disponibile |
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