I boschi diventavano carbone, le castagne erano il pane
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Libri Moderni

Bolognesi, Andrea

I boschi diventavano carbone, le castagne erano il pane

Abstract: Andrea Bolognesi offre in questo volume, attraverso un'accurata ricerca, una lettura del territorio della montagna pistoiese attraverso l'analisi dei cicli produttivi del carbone e delle castagne. L'autore indaga come, nel corso dei secoli, gli abitanti della collina e bassa montagna, sebbene in possesso di modeste risorse economiche, abbiano raggiunto nel tempo una sobria autosufficienza alimentare. La tenacia di questi abitanti, la capacità di adattarsi all'ambiente, la solidarietà di gruppo, resero produttiva l'economia del bosco ricavandone il carbone, necessario per gli usi quotidiani e per il ciclo della produzione del ferro.


Titolo e contributi: I boschi diventavano carbone, le castagne erano il pane : un anno in "compagnia" dei boscaioli / Andrea Bolognesi ; presentazione di Claudio Rosati ; foto di Alfo Signorini

Pubblicazione: Pistoia : Settegiorni, 2018

Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788897848882

Data:2018

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Autore dell'introduzione, ecc.) (Fotografo)

Soggetti:

Classi: AH.QMI

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2018

Sono presenti 9 copie, di cui 3 in prestito.

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