Il sugo della domenica
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Libri Moderni

Billi, Laura

Il sugo della domenica

Abstract: Il libro, promosso dallo SPI CGIL di Pistoia, è incentrato sul tema del cibo e raccoglie una serie di ricette a cui si affiancano i ricordi, le testimonianze, le riflessioni di persone di diverse età sul tema della tavola e della cucina, nelle diverse dimensioni in cui queste entrano nelle vite di ognuno. Le ricette proposte, tutte legate alla tradizione del territorio pistoiese, sono ricette del passato e attuali, e testimoniano l'intreccio tra il patrimonio popolare tramandato in ogni famiglia e la rivisitazione che ne fanno le nuove generazioni, con le variazioni, le aggiunte, le modifiche che il gusto, i nuovi bisogni, la curiosità e la fantasia personale suggeriscono di sperimentare.


Titolo e contributi: Il sugo della domenica / a cura di Laura Billi

Pubblicazione: Pistoia : Il micco, stampa 2013

Descrizione fisica: 184 p. : ill. ; 26 cm

Data:2013

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • Titolo della copertina

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: AC.EGF

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2013

Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Pistoia - San Giorgio DL Ter. 6 BILLl-S BSG-232411 Su scaffale Disponibile
Pistoia - San Giorgio DL Ter. 6 BILLl-S [2] BSG-234270 Su scaffale Disponibile
Pistoia - Forteguerriana DL AC.E BIL BCFP-232412 Su scaffale Consultazione locale
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